2008年11月22日
11/22(土)〜お薦めメニュー
《上海蟹のミソとフカヒレの煮込み》(一人前) \1280 まったりとコクのある蟹ミソとフカヒレを贅沢に取り合わせました。
《牡蛎とカシューナッツのピリ辛炒め》 \1680 大ぶりなカキを使った晩秋〜冬の人気メニューです。
《相模湾のヤガラの蒸し物葱風味。醤油ベースのソース温野菜を添えて》\1980 和食では最高の椀タネの一つとされるヤガラ。白身の美味しさをストレートに生かした一皿です。
《牡蛎入りのおこげ料理》\1780 プリプリとした食感のカキと、その旨味を吸い込んだおこげをお楽しみ下さい。
《青梗菜の塩味炒め、上海蟹のカニミソあんかけ。》 \1600 シャッキリと歯触り良く炒めたチンゲンサイにたっぷりの蟹味噌を掛けました。
《四川風、五目煮込みそば》 \950 カキ、海老、やまゆりポーク等とたくさんの野菜が入った辛いおそばです。
《黒糖の杏仁豆腐》 (一人前)\380 ※アンコールにお応えして再登場しました。黒糖を使い、深みがあるスッキリとしたデザートに仕上げました。
《牡蛎とカシューナッツのピリ辛炒め》 \1680 大ぶりなカキを使った晩秋〜冬の人気メニューです。
《相模湾のヤガラの蒸し物葱風味。醤油ベースのソース温野菜を添えて》\1980 和食では最高の椀タネの一つとされるヤガラ。白身の美味しさをストレートに生かした一皿です。
《牡蛎入りのおこげ料理》\1780 プリプリとした食感のカキと、その旨味を吸い込んだおこげをお楽しみ下さい。
《青梗菜の塩味炒め、上海蟹のカニミソあんかけ。》 \1600 シャッキリと歯触り良く炒めたチンゲンサイにたっぷりの蟹味噌を掛けました。
《四川風、五目煮込みそば》 \950 カキ、海老、やまゆりポーク等とたくさんの野菜が入った辛いおそばです。
《黒糖の杏仁豆腐》 (一人前)\380 ※アンコールにお応えして再登場しました。黒糖を使い、深みがあるスッキリとしたデザートに仕上げました。
seirenhp at 15:54
│静蓮よりのおしらせ
